Historia: Perro de pastor, cazador y ayudante de pescadores. Su existencia es antiquísima en la Península. Pertenece al mismo tronco que el antiguo Barbet. Perro rústico, eumétrico (peso medio), dolicocéfalo, proporciones sublongilíneas, armónico de formas, de bella estampa, de complexión atlética y bien musculado debido a la constante gimnasia funcional que ejercita; perfil rectilíneo; vista, olfato y oído muy desarrollados.

Carácter: Fiel, obediente, alegre, laborioso, valiente, y equilibrado; de gran capacidad de aprendizaje por su extraordinario entendimiento, amoldable a todas las situaciones y temperamentos.

Pelaje: Siempre rizado y de consistencia lanosa. De ondulado a acaracolado cuando es corto, hasta formar cordeles cuando es largo.

Colores: Unicolores: Blanco, negro y marrón en sus diferentes tonalidades. Bicolores: Blanco y negro ó blanco y marrón, en sus diferentes tonalidades.

Talla y pesos: Macho 41 - 50 cm. Hembra 38 - 45 cm.